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他“随性”用全程投料养了一塘加州鲈,却收获了意外惊喜

农财宝典水产版2018-11-27 15:50:06

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吴应勇(右)“随性”养了一塘鱼,没想到获得“意外”惊喜。



  • 文/农财宝典-新渔网记者 孙岁寒


11月2日,在顺德杏坛镇西登村,今天是吴应勇一塘加州鲈卖头批鱼的日子,早上7点多,鱼塘边已经围满了前来观看的养殖户和经销商。


“卖鱼8两上,实际上抓9两上,炮头1.5斤,上车鱼平均规格1.1-1.2斤,定价11.5/斤,出鱼比例约25%。”2日当天在卖鱼现场,吴应勇告诉记者,这一塘加州鲈是今年515日开塘,投苗规格9朝,根据测算,当天全塘鱼均重0.75斤,规格很整齐。



 

饲料系数仅为0.9 “意外”惊喜


“这一塘鱼有这样的效果,我原本确实没想到。”吴应勇告诉《农财宝典》记者,去年他还养了5口塘加州鲈,在今年年初,他在自己的基地里标粗了很多加州鲈鱼苗,看到鱼苗价格一路走高,就卖掉了不少,打算换养其它品种,今天卖的一批鱼,还是最后剩下的鱼苗养成的,主要的目的是试一试全程饲料养殖的效果,结果却给了他一个惊喜。


据介绍,由于养殖场人手紧缺,今年吴应勇把大部分精力放在主养的生鱼、缩骨大头鱼等方面,这口加州鲈塘有4亩,投放了2万尾苗。“由于精力有限,这口加州鲈没有喂任何冰鲜,只是做一些消毒、杀虫工作,全部是饲料养成的”,吴应勇说,如果花精力进行打理,还可以提前一个月出鱼,而且按照目前使用的饲料效果看,8两规格鱼可以达到全塘的60%-70%,卖两次就可以清塘了。


“吴老板是我们今年重点推广的客户之一,这塘鱼我们全程在跟踪效果,定期测水打样,跟踪鱼的生长速度和健康程度。”吴应勇用的饲料来自江门市新向农饲料有限公司“海之惠”牌加州鲈膨化饲料,该品牌在杏坛镇的经销商这样告诉记者。他还介绍,根据数据记录,在7-8月夏季高温期,该塘鱼吃料也很正常,而且肝胆器官保持健康,从卖鱼当天看到鱼的健康程度,仅为0.9的饲料系数就可以得到验证。



 

针对养殖痛点做产品


从2015年开始,加州鲈饲料品牌在市场上逐渐增多,但是产品还不完全成熟,虽然很多厂家都有全程饲料成功的案例,但是就全局而言,这样的效果还不稳定,“饲料+冰鲜”的养殖模式占了相当大的比例。特别是在今年,由于鱼价比较理想,目前同比去年高了2元/斤,养殖户的对这个品种的积极性比较高,在这样的大形势下,质量成为了加州鲈料角逐市场的关键。


“我们对加州鲈的未来很看好,也从一开始就下决心,要做出真正好的产品。”江门市新向农饲料有限公司总经理宋家起说,目前养殖户的痛点,主要在于两个方面:高温时期鱼塘加不上料;从养殖中期开始易发生肝胆病变。公司产品的设计也是针对此痛点进行设计,包括原料和配方,特别是添加剂方面做了很大的改进,“可以这样说,在顺德市面上,我们对产品投入的成本比别的所有企业都要高。”



据调查,加州鲈料之所以从去年开始大量出现,一方面是产业发展到了变革的关键时期,特别是水产品消费观念在向优质、健康的方向发展,需要养殖环节抛弃落后的生产方式,追求更加高效和安全;另一方面,企业对销量和利润的追求也是助推的重要因素。“目前加州鲈饲料的利润空间,足够支撑质量提升,关键是企业想怎么做,想用饲料全程替代冰鲜不是太难,关键看企业舍不舍得下成本。”一位业内知名专家告诉记者。


“虽然我们做的是一个新品牌,但并没有太过看重销量。”江门市新向农饲料有限公司营销总监韩勇超提出,最关键的是提供真正有效的产品,能够帮助养殖户解决养殖中遇到的问题,不断提高效率、降低成本,才能够在激烈的市场中保持生命力,未来将会以质量稳定为主,追求的是像吴应勇这样客户的成功率,让加州鲈鱼忘掉冰鲜。


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