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鹅的饲养管理

养鹅2018-04-23 14:50:17

 一般肉用子鹅9周龄~10周龄体重可达3千克以上,即可上市出售,所以,养鹅业的主要产品是肉用子鹅及其产品加工。子鹅(亦即雏鹅)是指出壳0日龄~21日龄以内的小鹅,其特点是绒毛稀少、体小娇嫩、体温调节能力差、消化机能不健全、对外界环境的适应能力和抗病力差,如果不加强饲养管理,极易引起发病和死亡。因此,子鹅的培育是养鹅生产中的重要环节,在育雏过程中要降低子鹅早期死亡率,提高成活率。
饲养季节的选择要适当:饲养肉鹅要考虑当地的气候、青草和水草等青饲料的生长情况,以及三麦和水稻收割的时间,以利于缩短饲养期,降低饲养成本。
做好进雏前的准备工作:育雏舍要求温暖、干燥,保温性能良好,空气流通,无贼风,所以育雏舍要在进雏前半个月整修门窗及育雏设备。进雏鹅前2天~3天,清扫育雏舍并用消毒药液消毒:墙壁用20%的石灰乳刷白消毒,有条件的地面抹上水泥,用2%的热火碱水或用5%的漂白粉混悬液喷洒消毒,密封条件好的育雏舍可熏蒸消毒,将水槽、饲槽、用具洗刷干净后搬入舍内封闭门窗,将室温升到20℃以上,相对湿度75%,然后按每立方米空间用高锰酸钾15克,福尔马林30毫升,密闭门窗熏蒸48小时,密封条件不好的育雏舍的饲料盆、饮水器等先用2%的氢氧化钠溶液喷洒或洗涤,然后用清水冲洗干净。垫料(草)等使用前在阳光下暴晒1天~2天。同时还要准备好优质的饲料和必需的药品。进雏前1天~2天,对育雏舍要预温。


科学潮口与开食:雏鹅出壳后第一次饮水俗称“潮口”,亦称“初饮”或“开水”,第一次吃料俗称“开食”。要采取先开水、后开食的原则。
潮口:在雏鹅出壳后16小时~36小时,一般在24小时为宜,当育雏室内有2/3雏鹅有站立走动、伸颈张嘴、有啄食欲望时进行潮口。要饮清洁的温开水,水温以25℃为宜,可用0.05%的高锰酸钾溶液或5%~10%的葡萄糖水和含适量复合维生素B液的水。将雏鹅放入篮中,将鹅篮浸入清洁的浅水中(以不淹到雏鹅的胫部为合适),让雏鹅自由活动和饮水3分钟~5分钟,如果有部分雏鹅不会饮水,饲养员可抓住雏鹅的头部将嘴多次按入浅水中,让其学会饮水。然后,将鹅篮提出水面放到温暖的地方,让鹅理干绒毛。也可在室内用小盆盛水潮口。经几次调教,雏鹅便可以自由饮水。


开食:开食时间是否适宜,直接关系到雏鹅的生长发育和成活率。开水后即可开食,开食的饲料一般用清水淘洗干净蒸成八分熟的碎米,或用开水浸泡约2小时不黏不烂的小米,喂前将水沥干,开食时可先把饲料撒在牛皮纸、草席或塑料布上,也可撤一些在雏鹅身上,引诱雏鹅啄食,慢慢地全群雏鹅都会来啄食,第一次饲喂不要求雏鹅吃饱,只要能吃进一点饲料即可。过2小时~3小时,再用同样方法调教,经几次调教后雏鹅就会自动采食了。然后再喂青绿饲料。青饲料要求新鲜,幼嫩多汁,以莴苣叶、苦荬菜为最佳,青料也应清洗干净后沥干,再切成细丝。这样既可以满足雏鹅对营养的需要,又可以防止因吃食青料过量而引起腹泻。
育雏阶段雏鹅的饲料应满足其生长发育的需要,精饲料与青绿饲料的比例:10日龄前约为1∶2,以后逐渐增加青绿饲料的比例,10日龄后比例改为1∶4,精饲料应是全价饲料。饲喂次数要少量多餐饲喂:0日龄~10日龄,每天喂6次左右(夜间喂2次~3次);11日龄~20日龄,每天喂6次(夜间喂2次),21日龄后,每天喂4次,随日龄增加,饲喂次数可递减,并且要注意供应充足饮用水。


做好保温和防湿工作
保温:
温度对雏鹅的生长发育和成活率有很大的影响,育雏期间切忌温度时高时低,以免雏鹅患病,要根据雏鹅的生理特点给其创造适宜的环境温度。一般情况下,育雏温度的基本要求是第一周29℃~26℃,以后每周下降2℃,但昼夜温差不能超过2℃,温度降到20℃以后就要靠自温,温度掌握要灵活。
防湿:潮湿对雏鹅的健康和生长发育有不利的影响,如湿度过大,则病原微生物容易在饲养环境中生存,诱发球虫病、曲霉菌病、大肠杆菌病等;如湿度过低,舍内干燥,雏鹅体内水分散失,绒毛发脆,脚趾干瘪,食欲不振,雏鹅受寒冷侵袭,易患呼吸道疾病,因此育雏舍应保持适宜的湿度,切勿使饮水外溢,要经常打扫卫生,垫料潮湿应及时清除,换上干净、干燥的新垫料,加强通风,保持室内干燥。一般要求育雏鹅舍适宜的相对湿度第一周龄为65%~70%,第二周龄下降到65%,以后可保持在60%左右。
合理强弱分群:强弱分群,是将弱、病雏挑出单独饲养。以免弱、病雏因吃食、饮水、运动迟钝而被挤死、压死、饿死,对病雏要进行治疗,精心饲养。在雏鹅开水、开食前,应根据出雏时间迟早和体质强弱进行第一次分群,给予不同的保温制度和开水、开食时间;开食后第二天根据雏鹅采食情况进行第二次分群,将不吃食或吃食量很少的雏鹅分出来另外喂食;在育雏期间要定期根据雏鹅体质强弱、体重大小等进行分群,一般每群以100只~150只为宜,群内再分若干小栏,应注意安排适宜的饲养密度,一般每平方米饲养数:1日龄~5日龄20只~25只,6日龄~10日龄15只~20只,11日龄~15日龄12只~15只,15日龄后8只~10只。

控制好育雏舍的光照:适宜的光照可促进雏鹅采食和饮水,在育雏期一般舍内昼夜都要开灯照明,光照强度要求每40平方米的育雏舍使用一盏40瓦灯炮,灯炮悬挂在舍中间离地面高约2米处,18日龄~20日龄可逐渐减少照明时间。


 搞好卫生防疫工作:搞好卫生防疫工作,对提高雏鹅活力,保证鹅群健康十分重要,卫生防疫工作包括环境消毒和卫生、人员与用具等管理以及雏鹅的免疫与防病。


搞好卫生工作:保持育雏舍清洁、干燥,每天进行一次彻底清扫(特别注意要及时清除粪便、垃圾和更换垫料)和消毒,消毒药可选用百毒杀、过氧乙酸、苛性钠、漂白粉等交替使用;饲槽、水槽及用具要用2%苛性钠水溶液刷洗,再用清水冲洗后使用,以保证雏鹅的饮水、饲料清洁、卫生;同时,要防止鼠、蛇等敌害动物伤害雏鹅。


按免疫计划进行防疫接种:要想提高育雏的成活率,必须坚持“以防为主,防重于治”的综合性防治措施。1日龄,对无母源抗体雏鹅,每只肌肉或皮下注射抗小鹅瘟高免血清0.5毫升~1毫升,对有母源抗体的雏鹅,暂不注射高免血清,在该病高发区要注射抗小鹅瘟高免血清或高免卵黄抗体1毫升~3毫升。7日龄~10日龄,每只肌肉或皮下注射小鹅瘟疫苗0.5毫升(用50毫升生理盐水稀释),在该病高发区,可直接注射小鹅腺高免三联血清或高免卵黄抗体1毫升~3毫升,并要及时监测鹅群抗体水平。10日龄~14日龄,给每只鹅肌肉注射副黏病毒、鹅瘟二联油苗0.3毫升~0.5毫升。60日龄,给每只鹅肌肉注射禽霍乱灭活苗1.0毫升。
对于预防细菌性疾病,如沙门氏菌、大肠杆菌、巴氏杆菌、雏鹅流行性感冒等,可在0日龄~7日龄雏鹅的饮水中加0.02%的氟苯尼考、电解多维、0.1%的维生素C。


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